АЗОВСКИЙ БЫЧОК
А. Гузенко (Рыболов № 6 / 1997 г.)
Когда нам надоедает гоняться за мелким окунем по озерам и каналам вблизи города, садимся ранним утром на пригородную электричку и через несколько часов подъезжаем к вокзалу в Таганроге — старинном азовском городе на берегу залива, до горизонта покрытого ледяными торосами. Двадцать минут езды на трамвае или троллейбусе — и мы в нескольких шагах от порта Таганрог, где нас ждет захватывающая ловля крупного азовского бычка.
Местные любители удят его практически всю зиму, пока держится лед. И тут не обязательно быть опытным рыболовом — простая снасть и нехитрая ловля доступны всем, от мала до велика.
Две окуневые блесенки, подвешенные одна над другой, кусочек говяжьего или куриного легкого на крючке — и хороший результат обеспечен в любой день. Бычка можно поймать и на обычную зимнюю тяжелую мормышку с крупным крючком. Насадку следует периодически обновлять: этих рыб, как и морских хищников, привлекает запах крови. Многие умудряются вытаскивать бычков на два-три крючка одновременно. Уловы по полторы сотни здесь никого не удивляют. Пожалуй, это одно из редких мест, где без рыбы с водоема никто не уходит — тысячи лунок буквально испещряют ледовую поверхность. И без трудностей можно найти именно ту счастливую лунку, где клюет крупный бычок.
При ловле бычков толщина лески особого значения не имеет. Хотя я ловлю без опаски на самую тонкую леску, местные рыболовы предпочитают диаметр 0,2-0,3 мм. Попадаются в основном бычки двух видов, распространенных в Азовском море: ширман — крупный красивый пятнистый бычок, и песчаник — как здесь считают, он лучше первого по вкусовым качествам, похож по форме на небольшого судачка, только с более заостренным рылом и синевато-серебристыми боками. По размеру ширман чуть больше ладони, песчаник — немногим меньше. Чем крупнее насадка (до определенной величины, конечно), тем солиднее рыбы на нее клюют.
...Я опускаю крупную мормышку с насадкой из кусочка легкого на трехметровую глубину и, слегка покачивая ею, начинаю поднимать к поверхности. Проходит не больше минуты, прежде чем пружинный кивок резко сгибается пополам. Перехватывая леску метр за метром, за считанные секунды выхватываю очередную рыбку — яркого и толстощекого бычка, пестрое чудо Таганрогского залива!
