УКЛЕЙКА, ВЕРХОВОДКА, БЫСТРЯНКА
В. Копылов (Рыболов № 2 / 1991 г.)
Вводах СССР ихтиологи отмечают 4 вида уклеек, но все они очень схожи. Уклейку никогда не спутаешь с другой рыбой.
Распространена в Европе, Малой Азии, Сибири, на Кавказе. Ее можно встретить в реках, речках, проточных озерах, водохранилищах, даже в ручьях.
Это стайная рыбка, чрезвычайно проворная, чем-то похожая и на шемаю, и на сельдь.
Мне приходилось ловить уклеек длиной 15 сантиметров, а двадцатисантиметровая - большая редкость.
Уклейка очень красива тело прогонистое, сжатое с боков, окраска серебристая. Голова маленькая, рот косой. Нижняя челюсть выдается вперед. Спинка серовато-зеленоватая или синеватая, бока и брюшко серебристо-белые. Верхние плавники серые, нижние имеют желтоватый оттенок, глаза серебристые. Чешуя некрупная, легко опадающая. При малейшем прикосновении прилипает к рукам.
Глоточные зубы двухрядные. Рыбка довольно прожорлива и потому постоянно занята добыванием пищи. Питается зоопланктоном, особенно мелкими ракообразными, насекомыми. Расположение рта позволяет уклейкам свободно хватать насекомых и другую живность с поверхности. Ее интересует все, что падает на воду.
Любит чистую воду, предпочитает держаться в затишьях вблизи перекатов, заломов, ям с песчаным дном. Иногда собирается у свай, мостов, купален и в тех местах, где воду переходит скот. Большими или малыми стайками гуляет под нависшими над водой ветвями деревьев и кустарников, ожидая падающих с них насекомых.
Половозрелой становится на третьем году. Нерест происходит с середины мая до второй половины июля на мелководье при температуре воды 18-20 градусов. Такая длительность нереста обусловлена тем, что большинство уклеек мечет икру в три-четыре срока с промежутками в 10-12 дней. Икру откладывает на подводную растительность, иногда прямо на песок или мелкую гальку. Плодовитость до 11 тысяч икринок.
Мне приходилось наблюдать за нерестом уклеек на проточных озерах Новгородчины. На песчаном или галечном грунте собирается большое количество окуней, ершей и других рыб, жаждущих полакомиться свежей икрой. В свою очередь, уклейка сама любит отведать чужой икры, нанося тем самым значительный ущерб многим ценным промысловым рыбам. Молодь обычно нагуливается в соседстве с верховкой и другими, родственными по образу жизни рыбками.
Ловят уклейку поплавочной удочкой в проводку, нахлыстом, без поплавка, но с легким грузилом. Удилище легкое, удобное для забросов, леска диаметром 0,08-0,1 миллиметра, крючок № 2-3, небольшой поплавок овальной формы, в качестве грузила - Дробинка № 4-5.
Ловят и донкой с резиновым амортизатором, но ее следует несколько дополнить привязать поплавок величиной с голубиное яйцо, чтобы поводки с крючками всплыли и находились на поверхности воды. Поплавок крепят на расстоянии от грузила, равном глубине водоема. Если глубина 3 метра, то и поплавок следует крепить в 3 метрах от грузила. Такую донку применяют на крупных водоемах.
При ловле уклейки я пользуюсь небольшим одноручным спиннингом с катушкой, длиной до 3 метров, леской диаметром 0,15 миллиметра. К леске креплю "ставку" длиной до 5 метров из лески диаметром 0,12-0,1 миллиметра, с 3-5 поводками диаметром 0,08 миллиметра. Длина поводков до 20 сантиметров, крючки № 2-3. На крючки надеваю мелкие кусочки мягкой кожи от старых перчаток, предварительно наколотых посредине иголкой Такой снастью лучше пользоваться с косы или с лодки. Техника ловли заключается в следующем. Поводки сплавляю по течению до места, где мною замечена игра уклеек. Периодически подергиваю удильником.
Насаживать на крючки можно также кусочки червя, насекомых и их личинок, мелких кузнечиков, мормышей, мотыля и др. Не ошибусь, если назову обыкновенную муху деликатесом для уклеек. Жадно хватает она и комаров, насажанных на крючок.
Часто можно видеть на тихом течении реки, как вдруг, ни с того, ни с сего серебряным дождем рассыпаются рыбки во все стороны. Это уклейки спасаются от налетевшего на них хищника. Однако не все знают, что уклейка и сама иногда становится хищником. Она любит полакомиться мальками. Поэтому посоветую рыболовам использовать мальков в качестве насадки: как правило, на малька берет более крупная уклейка.
Ловят уклейку глубокой осенью и зимой, особенно в южных широтах, на ямах с песчаным дном. Снасть - обыкновенная зимняя удочка с двумя-тремя поводками, расположенными на разных уровнях. В это время уклейка в основном берет со дна, но бывают хватки и на различной глубине.
Уклейку используют в качестве живца для ловли хищной рыбы.
Эта мелкая стайная рыбка населяет небольшие пруды и озера, встречается также в равнинных реках с очень медленным течением. Примечательная особенность - стремление держаться в верхних слоях воды. Отсюда и название - верховка. Средняя длина 6-8 сантиметров, максимальная - 12 сантиметров. Тело прогонистое, покрыто крупной тонкой, легко опадающей серебристой чешуей.
Верховку часто путают с уклейкой, но, если внимательно присмотреться, можно найти существенную разницу между ними. Верховка значительно уступает уклейке по размерам. Она шире в туловище и в спине, имеет более массивную голову. У нее очень короткая боковая линия.
Окраска верховки варьирует в зависимости от характера воды и дна. Так, в реке она значительно светлее, чем в озере. Все плавники бесцветные или чуть бледноватые. Спина имеет зеленоватый или зеленовато-желтый оттенок. Бока серебристо-белые, с яркой серебристо-голубой полоской.
Рыбка очень прожорлива, поедает большое количество планктона. Она хватает буквально все, что падает на воду. Забавно наблюдать, как эти шустрые рыбки-забияки выхватывают друг у друга корм.
Нерест происходит в апреле - мае, а на севере Европы даже в июне. Самки крупнее самцов. Половозрелой верховка становится в два года.
Ловля верховки - хорошая школа для начинающих рыболовов. Для этого нужна самая тонкая поплавочная снасть: леска диаметром 0,08 миллиметра, крючок № 2 - 2,5, очень легкое грузило и маленький поплавок. Рыбка смелее берет насадку без грузила, но для удобства заброса следует все-таки ставить небольшое грузильце.
В качестве насадки может служить все, что есть под рукой. Можно даже привязать кусочек шерстяной нитки к крючку. На такую "обманку" успешно ловят в безветренную погоду, постоянно подергивая удильник.
Верховка - отличный живец для многих хищников (окуня, судака, берша, щуки, налима). Рыбка живуча, ее можно перевозить на значительные расстояния.
Верховку почти не употребляют в пищу - и напрасно. Из нее получаются очень вкусные консервы, рыбные котлеты. А верховка горячего копчения - это деликатес.
Однажды, отлавливая живцов для жерлиц, я обратил внимание на интересную рыбку, сверкающую на солнце, как слиток серебра. Это была быстрянка.
Она имеет сходство с уклейкой, но шире и "горбатее" ее. Голова маленькая, с конечным ртом и челюстями одинаковой длины. Чешуя некрупная, легко опадающая. Спинка светло-оливково-зеленая с едва заметными пунктирными полосками. Боковая линия окаймлена сверху и снизу темной полосой. Брюшко желтовато-серебристое, а брюшные плавники имеют оранжевый отлив. В СССР известны три вида быстрянок.
Обыкновенная быстрянка достигает 10 - 13 сантиметров в длину. Населяет реки и речки с умеренным или быстрым течением. Иногда встречается в чистых озерах. Половозрелой становится в два года. Нерестится в мае - июне, на мелководье, икру откладывает на камни, гальку. Питается так же, как и уклейка, предпочитая воздушных насекомых и их личинки, зоопланктон. Распространена в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского морей.
Горная быстрянка имеет более широкое тело, закругленный спинной плавник и меньшее количество лучей в анальном плавнике. Выше и ниже боковой линии имеются черные пятнышки. Распространена в горных речках Кавказа и Крыма.
Сырдарьинская быстрянка предпочитает озера и заводи рек, заходит также в водохранилища. В основном распространена в тихих заводях Сырдарьи, Амударьи, Заравшана, Чу.
Наловить этих шустрых рыбок не составляет большого труда. На течении их следует искать там, где образуется затишье. Обычно рыбки находятся на поверхности или в верхних слоях воды, поджидая падающих на воду насекомых.
Если удят с берега, то удилище выбирают подлиннее, с лодки - покороче; леска - диаметром 0,08-0,1 миллиметра; крючок - № 2-2,5, поплавок - очень маленький, овальной формы. Насадка - мелкие насекомые и их личинки, черви, мотыль, мормыш. Хватает быстрянка и искусственные мушки.
Ловля быстрянок, как и верховок и уклеек, является хорошей школой для начинающих рыболовов.
Мясо быстрянок напоминает по вкусу мясо уклеек. Они хороши в ухе, домашних консервах, в копченом виде.